ザ・ベイクのキャロットケーキ

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クリスマスを口実に！

編集部のご近所にあるケーキ屋さん〈The Bake（ザ・ベイク）〉。ずっと気になっていて先日初めて伺えたんですが、お店でも人気のキャロットケーキが感動的に美味しかったのでご紹介させてください……！有機人参や太白胡麻油、きび砂糖などの身体に優しい食材で作られたケーキは、程よくスパイスの効いた生地にコクのあるクリームチーズフロスティングがベストマッチ。そしてかなり私得だったのが、米粉を使ったスイーツだということ。趣味で続けているグルテンフリー生活も気が付けば早2年。普段は粉物をスルーしているんですが、それでもクリスマスなどのイベントごとにはケーキが恋しくなるのが本音です。25日はホールのクリスマスケーキのみ販売とのことなので、明日また帰りにお店をのぞいてみようかなと！

キャロットケーキ ¥710
The Bake
Instagram @the_bake1121