Tamitu

タミツのはちみつ

滋味深い美味しさにハマりました。

表参道での待ち合わせは大抵「GYRE」のB1Fにするんですが、いつものように友達を待っているときに目に止まったのが〈Tamitu（タミツ）〉のラボラトリー＆カフェ。純粋はちみつにハーブやスパイスを調合した「ハーバルハニー」を店内で製造&販売しつつ、ドリンクやフードも提供しているという癒しスポットの存在を知って大興奮したのを覚えています。肝心のはちみつはと言うと「溶けやすく、固まらない」のが最大の特徴。そのまま味わうのはもちろん、炭酸水やミルクと割ったり、ドレッシングやソースのお砂糖代わりに使うこともできるんです。「Beauty、Protect、Healing」などのテーマをもとに調合されていて、今の気分や体調に合わせて風味を選べるのもうれしい！ フレーバーを連想させるパッケージも素敵で、ギフトにもおすすめです。

左から
Herbal Honey 512 250g ¥4,104
Herbal Honey 000 250g ¥4,104
Herbal Honey 618 250g ¥4,320
Tamitu
050-3553-1912
tamitu.jp

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