パンの香りに誘われて、ふらっと立ち寄りたくなる。目黒にHotel Vintageの新拠点がオープンです！

2025年4月11日（金）、目黒・不動前に「Hotel Vintage 目黒不動前」がオープンします。これまで入船や神楽坂でホテルを展開してきた「Hotel Vintage」ですが、今回は初の“ベーカリーカフェ併設型”。泊まるためだけじゃなく、パンやコーヒーを楽しみに訪れたくなるようなホテルが誕生しました。

建物の企画から設計、運営まで手がけたのは「7garden」。内装はミッドセンチュリーモダンをベースに、曲線的なデザインや明るい色味が心地よい空間を演出。大きな窓から自然光がたっぷり入る客室には、ハンドメイドの家具が置かれていて、派手さよりも静かなぬくもりが感じられる設計になっています。

お部屋は全13室。スモールからスイートまで5タイプあり、広さは35〜45㎡とゆったりめ。クイーンベッドが2台ある部屋もあり、友達同士やファミリーでも安心して泊まれます。
そして、1階には、今回の目玉ともいえるベーカリー「THE ORDY BAKERY」が登場。国産小麦を使用し、無添加、天然酵母で丁寧につくられたパンが並びます。

人気なのは、旬のフルーツをのせたデニッシュや、キャラメリゼされたクロワッサン。朝はスープとパンのセット、アサイーボウルなどのモーニング、昼にはスパイスが香るスリランカカレー、午後にはプリンやティラミスなどのスイーツと、時間帯ごとに楽しみ方が変わるのも魅力です。

ホテルに泊まらなくても、ふらっと寄ってコーヒーを飲んだり、明日の朝ごはんを買ったり、日常の中の小さな楽しみをくれるやさしく開かれたホテルが、街に新しい風を運んでくれそうです。