フィリップ・リムがクックブックを発売します。ライフスタイルに寄ったブランドのデザイナーが手がけることはありましたが、フィリップ・リムが料理本をリリースするとは意外や意外！

　
『More Than Our Bellies』は、フィリップ・リムの親愛なる友人であり、尊敬するアートフォトグラファーのヴィヴィアン・サッセンとのコラボレーションによって誕生したコレクターズブック。ユニークで少しウィットが効いた手法を用い、リムにとってパーソナルな意味を持つ12のレシピが掲載されています。

“お腹以上に大切なこと”を意味するタイトルが表すように、おいしいレシピを紹介するのではなく、どれも彼の幼少期、母、そしてニューヨークでできた彼の新しい家族に料理をつくった記憶を思い起こすものばかり。思い出を読み解きながら、「料理を通して人への思いやりを考えましょう」というメッセージを私たちに投げかけてくれます。

すべてのレシピはリムにより語られ、サッセンがアジアやアフリカの旅で撮り下ろした写真がそれらを彩るという、料理本らしからぬアーティな仕上がり！ 同時に、写真の上にペイントを施した、サッセンの新しいテクニックを紹介する初の一冊でもあるのです。

料理はただお腹を満たしてくれるものではなく、もしかすると究極の“愛”の表現なのかもしれませんね。オンラインストア及び「3.1 フィリップ リム 伊勢丹新宿店」で2月27日（水）から先行販売開始です。